10月19日至21日，由湖北省教育厅主办的2018年湖北省职业院校技能大赛之“中西式宴会服务”赛项在武汉职业技术学院顺利举办，32所高校共128名选手在本次技能大赛中尽显身手。我校物流与交通管理学院16级酒店管理专业四位参赛选手经过三天紧张激烈的竞技，最终陈春芳荣获二等奖，张慧慧、廖奇荣获三等奖。

“西式宴会服务”以西餐宴会服务为主、调酒服务为辅，比赛环节分为西餐摆台、菜单现场制作设计、西餐服务英语运用、调酒等四个环节；“中式宴会服务”以中餐宴会主题设计与宴会摆台为主，英语水平测试为辅，比赛环节分为中餐宴会摆台、中心装饰物现场制作、中餐宴会主题互评环节和中餐英语应用测试等四个环节。对于本次参赛，学院领导高度重视，全力为参赛学生提供后勤保障。旅游教研室主任万雯与指导教师张文雅、李攀全身心投入指导，做好赛前指导和备赛、比赛物品的采购工作。

本次大赛展示了我校师生的精神面貌和技能风采，也检验了我校“以赛促学、以赛促改、以赛促教”的教学成效。通过参赛，学生们提高了职业技能，增强了就业竞争力，教师们提高了“双师”素质，提升了实践教学水平的积极性与主动性。物流与交通管理学院将认真总结经验，继续加强实践教学改革步伐，深化产教融合，不断提升技能型人才培养质量，争取再创佳绩。（摄影/张文雅）